八里香•湘军帅府荣获2010中国十大百年历史文化价值品牌

八里香•湘军帅府荣获2010中国十大百年历史文化价值品牌

娄底新闻网讯 (记者 李革革 喻海清 廖小红） 11月23日，娄底八里香•湘军帅府从北京第三届新媒体节上捧回2010中国十大百年历史文化价值品牌奖牌。今年，娄底八里香农业发展有限公司和董事长曾且成相继荣获多项荣誉大奖，全国孝亲敬老之星、全国创业创新十大经济新闻人物、八里香大酒店推出的药膳丸子（刺糖丸）、护兰汤获首届中国乡土菜烹饪大赛特金奖、金奖……系列荣誉奖牌的获得，董事长曾且成却对记者说：“这一切都离不开曾国藩的湘军精神和湘军文化”。

作为曾国藩的本家，曾且成的祖辈追随曾国藩出生入死、南征北战。从小曾且成就听说过很多关于曾国藩的故事，深受湘军文化的影响和熏陶。十岁那年，饥饿和病魔夺走了他父亲的生命。年幼的曾且成不得不离开心爱的校园，投身生产一线。但是勤奋好学的他却没有放弃对知识的追求湘军高级中学附近美食，一次偶然的机会，他读到曾国藩的家书：“盖士人读书，第一要有志，第二要有识，第三要有恒”，顿时心生感概，他告诉自己做人要有远大的志向，要有渊博的学识，更要有坚持不懈的恒心。从那时起他就立志要和曾国藩一样“立德立功立言三不朽”，他的骨子里也深深地印上了那种上马打仗、下马读书的湘军精神的烙印。

上世纪80年代湘军高级中学附近美食，手头开始富裕的曾且成开始在家乡娄底投资设厂，创办企业，迄今为止名下已经有大酒店、会馆、农业科技公司、建筑工程公司等10余家企业。事业上越做越大，生意越做越红火，深受曾国藩文化影响的曾且成总是在思索着如何才能把这种湖湘文化的精髓继续发扬光大呢？联想到自己在娄底小有名气的湘军帅府·八里香大酒店，曾且成脑海里呈现出一个宏伟系列计划：将美食文化和曾国藩文化完美融合在一起，通过美食文化将曾国藩文化进一步推出娄底，推到全省，推向全国。他立刻回想起以前听附近的老人讲过曾国藩带军打仗的时候吃的东西都是经过精心挑选和搭配的，这不正是最好、最具特色的美食吗？于是他亲自前往双峰、娄底、涟源、湘乡等地努力搜集，多方考证，挖掘“湘军十大碗”的传统烹制方法。功夫不负有心人，经过不懈的努力，他终于收集全了包含瓜子、炒骨、和菜、木耳炒肉、黄花炒猪肝、扣肉、护兰汤、肚灿汤、药膳丸子、鲢子鱼在内的“湘军十大碗”的资料。他从中挑选出药膳丸子、护兰汤、鲢子鱼三道菜，配以最地道的真材实料烹制，经过多次尝试终于烹制出自己满意的口味来。更没料想到的是，这几道菜在自己的湘军帅府·八里香大酒店一推出来就立刻受到市民的欢迎，食客感叹这几道菜独具特色的湘军美食，好似让自己领悟到了一百多年前最勇猛之师的豪迈气概。在首届中国乡土菜烹饪大赛中药膳丸子、护兰汤一举拿下特金奖和金奖两个大奖，曾且成更加坚定了他要通过美食把曾国藩文化不断发扬光大的决心。他也正精心地烹制其它的菜肴，准备早日把“湘军宴”完美地推出来，他要让湘军美食吃遍全国，也要让曾国藩文化传遍全国。

湖湘文化有着悠久的历史和深远的影响，其中的曾国藩文化更是深深地熏陶了曾且成，为了让这种百年文化源远流长，他绞尽脑汁探索着一些新的模式和道路。他再一次仔细翻阅着唐浩明著作的《曾国藩三部曲：血祭、黑雨、野焚》，用心感受百年前一代名将的经历，突然一个想法涌入脑海，曾国藩带的湘军那么能打仗，与他们吃的东西有关，那肯定与喝的、用的也有关系。于是他立马向那些老前辈和专家请教，终于挖掘到不少线索，有人告诉湘军南征北战，收复陕西、甘肃、伊犁等地的时候，茶叶、米酒、草鞋等东西必不可少。“对了，这不正是‘湘军三宝’吗？”曾且成顿时茅塞顿开， 他一边组织人进行详细调查，收集资料，一边向相关专家咨询计划的可行性，一个崭新的“湘军三宝”诞生了！“一宝”黄粒芽消暑茶、“二宝”刺糖丸子配永丰辣酱、“三宝”金银酒和湘军草鞋。对于自己的新产品，曾且成表示过去由于下属有十多个企业需要管理湘军高级中学附近美食，精力不能全部集中，所以很多工作没能落实。但现在公司都交给子女去打理了，自己会全身心地投入到新产品的研发上来。

“三宝，三宝，既然是宝，就一定要做好。”曾且成的眼里流露出坚毅的目光，“我要用三年左右的时间，在全国开一百家湘军帅府连锁店，让湘军文化世世代代传承下去……”（记者 李革革 喻海清 廖小红/报道 付娟/编辑）