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湖南概况

中国 湖南

湖南省位于我国中部、长江中游，因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”，省会驻长沙市。湖南自古盛植木芙蓉，五代时就有“秋风万里芙蓉国”之说，因此又有“芙蓉国”之称。湖南地处东经108°47′～114°15′、北纬24°38′～30°08′，东西直线距离最宽667公里，南北直线距离最长774公里，总面积21.18万平方公里，占全国国土面积的2.2%，居全国各省区市第10位、中部第1位。截至2020年12月31日，全省辖13个地级市、1个自治州，共14个地级行政区划；68个县（其中7个自治县）、18个县级市、36个市辖区、共122个县级行政区划。截至2020年11月1日零时，湖南省人口数66444864人，总量居全国第七位。全省人口中，男性占比51.16% 、女性占比48.84%，性别比为104.77，男女比例更趋平衡。全省0至14岁人口占比19.52%，15至59岁人口占比60.60%，60岁以上人口占比19.88%。人口受教育水平明显提升。现有人口中，每10万人口具有大学教育程度的人口超过1.2万人，具有高中教育程度的人口约1.8万人，15岁及以上人口平均受教育年限为9.88年。

地图

远在旧石器时代湖南就已有古人类活动。距今12000多年前人类即在此种植稻谷，距今5000年前湖南先民开始在此过定居生活。湖南在夏、商和西周时期属《禹贡》九州之荆州南境，春秋战国时属楚国；秦朝时湖南地区设置有黔中、长沙两郡，两汉时期属荆州刺史辖区；三国时期，湖南地区为蜀汉和东吴的角逐之地；两晋时期设有以“湘”命名的“湘州”；唐朝设湖南观察使，为湖南建置之名始；宋朝设“湖南路”，元朝设“湖广行省”，明朝设湖广承宣布政使司（仍称行省）；清分湖广省置湖南省，最终完成独立设省进程，省名沿用至今。

湘水河

潇水河

潇湘八景，相传为潇湘一带的湘江流域八处佳胜，为宋沈括《梦溪笔谈·书画》中所描述。历代皆有才子追和。包括：潇湘夜雨——永州城东、平沙落雁——衡阳市回雁峰、烟寺晚钟——衡山县城北清凉寺、山市晴岚——湘潭与长沙接壤处的昭山、江天暮雪——橘子洲、远浦归帆——湘阴县城江边、洞庭秋月——洞庭湖、渔村夕照——西洞庭桃源武陵溪。

潇湘夜雨——永州城东；湘水在永州境内与潇水汇合后，称为潇湘。

平沙落雁——衡阳市回雁峰； 潇湘自永州下泻数百公里，到达南岳七十二峰之首的回雁峰。

烟寺晚钟——衡山县城北清凉寺；湘江又北行百公里，经过佛教胜地南岳衡山。

山市晴岚——湘潭与长沙接壤处的昭山；湘江由衡山北行150余公里到达昭山。

江天暮雪——橘子洲；橘子洲自古为长沙名胜，东望长沙，西瞻岳麓。

远浦归帆——湘阴县城江边；从橘子洲沿江北去，约远70公里，便到湘阴。

洞庭秋月——洞庭湖；由湘阴北去，便是一望无际的洞庭湖。

渔村夕照——西洞庭桃源武陵溪；陶渊明在《桃花源记》中说“武陵人捕鱼为业”。

全景湖南，红色旅游线

彭德怀纪念馆座落于湘潭县西南的乌石镇，于1998年彭德怀诞辰100周年之际建成开馆

秋收起义文家市会师纪念馆位于湖南省浏阳市文家市镇人民路34号，总占地104.8亩

贺龙故居是全国重点文物保护单位。1896年3月22日，贺龙元帅就诞生在这里。邓小平同志亲笔题写“贺龙故居”

罗荣桓故居位于湖南省衡东县荣桓镇南湾村，由S315省道与城关相连接。

“衡阳抗战纪念城”景区位于衡阳市岳屏公园山顶，是为纪念1944年6月22日至8月8的“衡阳保卫战”而建

平江起义纪念馆位于湖南省平江县城关镇东兴大道，占地面积27000平方米，建筑面积8700平方米。

临湘“6501“风景区，又称“龙潭湖“风景区，它位于有“湘北门户”之称的临湘市。

胡耀邦故里

黄兴故居，全国重点文物保护单位。位于长沙城东约15公里长沙县杨托乡(今黄兴镇) 凉塘。

韶山毛泽东同志故居，位于韶山市韶山乡韶山村土地冲上屋场，坐南朝北，总建筑面积472.92平方米。

火热的情怀、李小平

丹霞之魂、肖云良

岳麓书院——湖南大学、王再

非遗传承、刘大源

元宵庙会、谢望东

湘西花垣边城、卢七星

美丽胡家塘、刘振军

高峡平湖--皂市水库、盛忠权

中车株机城轨车辆厂房、李远灏

城陵矶港集装箱年吞吐量增幅连续多年保持长江内河港口第一，已经从“洞庭时代”迈向了“江湖时代”。

炎帝陵祭祖、肖津汉

民间故宫张谷英村、李敏

仗鼓舞、李维跃

庙下古村耍龙狮、雷四清

芦笙舞—劲吹、周述炳

苗家接龙舞、吴鹃

湖南生活

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。早在汉朝就已经形成菜系。

安化黑茶为地理标志保护产品。湖南省益阳市安化县内特定生长区域位于湘中偏北，雪峰山脉北部

古丈毛尖为地理标志保护产品。 古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内，县内森林密布，云雾缭绕

保靖黄金茶为农产品地理标志产品。其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播

炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县

华容芥菜为农产品地理标志产品。历史悠久。县志记载魏晋时期，华容种植芥菜。华容县是全国最大的芥菜生产区

新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。学名叫萱草，古时用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，也叫“母亲花”。

宁乡花猪原产宁乡县，作为全国四大生猪地方名种之一，1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》

永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜。吃血鸭，最好配冰啤酒。

东安鸡为地理标志保护产品。 “东安鸡”实在是好吃，具齐了湘菜的酸辣香甜嫩。为不吹的湘菜之首。

釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装饰艺术，尤其是醴陵出产的釉下彩瓷，在世界享有很高的声誉。

“江华苦茶”历史源远流长。它集苦丁茶与绿茶韵味于一身，它香气高长，没有深涩；且是苦后回甘，滋味浓郁。

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。

湖南耕地少而多丘陵长沙湘军高级中学李小平，宜种植红薯充作主食，故旧时有谚：“红薯半年粮”。地方名小吃：薯丁粑粑

地方名小吃：猪血团子

“常德酱板鸭”均选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成

皱纱馄饨出自长沙南门口的"双燕"馄饨店。

湘黄鸡，是产于湖南的黄鸡，又称三黄鸡，湘黄鸡以三黄（毛黄、嘴黄、脚黄）为主要标志。营养丰富药用价值高

地方名小吃：萝卜丝饼，长沙时令点心。最初为茶馆中所制茶点。外酥脆内鲜软，层次分明，具萝卜特有的清香。

刮凉粉是一种小吃，由凉粉调制，调料有酱油、麻油、香油、葱等组成，在湖南地区主要为春夏秋时节的大众小吃

冠顶饺，湖南小吃。造型别致，皮薄馅鲜。

脑髓卷用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成。其名虽未脑髓卷，实际是猪油瞟，入口化，齿留香

湖南小吃，其色白暄软，肉丁油亮泛光，盐菜绵韧清香。地方名小吃：盐菜水晶包

长沙汤面，长沙传统大众面食，汤鲜味美，油码鲜嫩，面香馥郁。

津市牛肉粉是津市最有名的食品，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。

地方名小吃：湘宾春卷；春卷，是长沙民间的一种传统食品，至今已有上千年的历史。

靖州蜜饯历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。吃起来脆生生、甜蜜蜜，香喷喷，不仅味美可口，润肺生津。

茶文化之：安化擂茶，安化擂茶起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。

地方名小吃：烤糍粑

“冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，金代诗人张楫曾发出“笑，湘”的感叹

浏阳茴饼是浏阳著名的传统产品，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名

鳞皮豆腐就是荷兰粉。火宫殿的周福生把鳞皮豆腐进一步创新，将其切成薄如蝉翼的片状，并更名为荷兰粉。

馓子古人称寒具，长沙旧时称焦盐馓子。本草纲目·谷部：以糯粉和面，入小盐，牵索纽捻成环钏之形，油煎食之

栖凤渡鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再家少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美，让人大开胃口。

向群锅饺店，创建于民国初年，旧址在黄兴中路，主营锅饺。

杨裕兴以汤面、米粉闻名的百年老店，创建已百余年。在长沙，老口子吃面是断不可能随便指个面牌就买筹傻等的

九如斋是湖南的烘焙行业的知名品牌, 创建于1915年，创始人饶菊生，原址八角亭，迄今已有近百年的历史。

前身叫“玉楼春”清光绪三十年(1904年)开设于青石桥(现解放路)。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钧曾登楼用膳

火宫殿原来是一座神庙，始建于清乾隆十二年(1747年)，每逢农历六月二十三日办庙会，逐成了独具风味小吃场所

“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷”，这句顺口溜，是人们对长沙几种著名小吃世代相传的赞誉。

甘长顺由汨罗人甘长林创建于清光绪九年(1883年)药王街。因取“长治久顺”之意，故面馆名“甘长顺”。

和记粉馆的前身为一米粉摊担。1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫在长沙北门外(外湘春街)，摆米粉摊为生。

徐长兴烤鸭店是一家富有民族风味特色的清真酒家。该店原建于南京1902年(光绪二十八家)因生意纠纷，迁来长沙

湖南人物

湖湘人物。湖南人文荟萃，英才辈出，曾经有过“惟楚有材，于斯为盛”的鼎盛气象。从流寓湖湘的先秦爱国诗人屈原，到西汉著名政论家贾谊、东汉造纸术发明者蔡伦；从唐代著名书法家欧阳询、怀素，到北宋理学鼻祖周敦颐及在湖南讲学传道的南宋著名理学家朱熹和张栻；从明代茶陵诗派领袖李东阳，到有“东方黑格尔”之称的思想家王夫之，湖湘人才群体联袂而起、灿若星河。近现代以来，湖南是维新运动最富生气的一省、辛亥武昌起义首应之区，三湘大地孕育了一大批彪炳史册、光照寰宇的杰出人物，先后涌现了晚清经世派代表人物两江总督陶澍、“睁眼看世界第一人”的启蒙思想家魏源，以及清代中兴名臣曾国藩、左宗棠，维新志士谭嗣同、唐才常，辛亥元勋黄兴、蔡锷、宋教仁，民国第一位民选总理熊希龄，等等。新民主主义革命时期，湖南是全国农民运动的中心、中国革命的重要策源地、抗日战争重要的正面战场，发生了秋收起义、湘南暴动、桑植起义、平江起义、通道转兵、芷江受降等著名历史事件。毛泽东、刘少奇、任弼时、彭德怀等无产阶级革命家，为创建中国共产党、缔造中华人民共和国做出了卓越贡献；新中国首批授衔的10大元帅中有3位是湖南人④，10位大将中有6位是湖南人⑤,57名上将中湘籍19人⑥，177位中将中湖南有45人，故湖南有“伟人故里”、“将帅之乡”、“革命圣地”、“红色摇篮”之称。建国后至改革开放新时期，胡耀邦、朱镕基等党和国家领导人在我国改革发展的历史进程中留下了深刻足迹。此外，“世界杂交水稻之父”袁隆平、“试管婴儿之母”卢光琇等著名科学家，田汉、齐白石、黄永玉等知名艺术家，沈从文、周立波等著名文学家，熊倪、刘璇等世界体育名将，以及全心全意为人民服务的共产主义战士雷锋，他们以其卓越的才情、智慧和品德，在中国乃至世界的历史舞台上写下了浓墨重彩的精彩篇章。

毛泽东（1893年12月26日-1976年9月9日），字润之（原作咏芝，后改润芝），笔名子任。湖南湘潭人。

刘少奇（1898年11月24日-1969年11月12日），生于湖南省宁乡县，伟大的无产阶级革命家、政治家、理论家

任弼时（1904年4月30日—1950年10月27日，Ren Bishi，Бринский），原名任培国，湖南汨罗人，政治家

彭德怀（1898年10月24日-1974年11月29日），男，原名得华，号石穿，出生于湖南省湘潭县彭家围子。开国元帅

林伯渠（1886年3月20日－1960年5月29日）原名林祖涵字邃园，号伯渠，湖南安福（今临澧县）修梅镇凉水井村人

贺龙（1896年3月22日-1969年6月9日），原名贺文常， 字云卿。 湖南桑植人。伟大的无产阶级革命家

粟裕（1907年8月10日-1984年2月5日），幼年起名粟多珍、志裕 ，侗族，生于湖南会同。军事家 十大大将之首。

罗荣桓（1902年11月26日-1963年12月16日），原名罗慎镇，生于湖南省衡山县寒水乡南湾村、中国十大元帅之一

曾国藩（1811年11月26日－1872年3月12日）长沙湘军高级中学李小平，初名子城，宗圣曾子七十世孙。中国晚清湘军的创立者和统帅。

左宗棠（1812年11月10日—1885年9月5日）汉族字季高 一字朴存，号湘上农人。湖南湘阴人。晚清中兴四大名臣。

谭嗣同（1865年3月10日－1898年9月28日），字复生，号壮飞，湖南省长沙府浏阳县（今湖南省浏阳市）人

杨昌济（1871年4月21日－1920年1月17日），男，汉族，又名怀中，字华生，湖南长沙人，伦理学家，教育家。

齐白石（1864年1月1日—1957年9月16日），原名纯芝，祖籍安徽宿州砀山，生于湘潭（今湖南湘潭），绘画大师

沈从文（1902年12月28日—1988年5月10日），男，原名沈岳焕，湖南凤凰县人，中国著名作家、历史文物研究者

黄兴（1874年10月25日—1916年10月31日），汉族，原名轸，长沙府善化县高塘乡（凉塘）人，孙中山知交。

蔡锷（1882年12月18日－1916年11月8日），原名艮寅，字松坡 [1] ，汉族，湖南邵阳人，近代爱国者、民主革命家

蔡和森（1895年3月30日—1931年8月4日）原籍湖南省湘乡县永丰镇（今属双峰县）中国共产党早期的重要领导人

胡耀邦（1915年11月20日-1989年4月15日），男，字国光，湖南浏阳人，久经考验的忠诚的共产主义战士、政治家

朱镕基，男，汉族，1928年10月生，湖南长沙人，1948年12月参加工作，清华大学电机系电机制造专业毕业

马英九，男，1950年7月13日出生于中国香港，祖籍湖南省衡山县，曾任中国国民党主席、台湾地区领导人。

黄永玉，笔名黄杏槟、黄牛、牛夫子。1924年7月9日出生在湖南省常德县（今常德市鼎城区），土家族人。画家。

琼瑶，本名陈喆，1938年4月20日生于四川省成都市 。祖籍湖南省衡阳县渣江镇，毕业于台北市立中山女中

李谷一，1944年11月10日出生于云南省昆明市，祖籍湖南长沙，中国内地女高音歌唱家

宋祖英长沙湘军高级中学李小平，1966年8月13日出生于湖南湘西土家族苗族自治州古丈县，中国女高音歌唱家，国家一级演员

张也，1968年5月28日出生于湖南长沙，中国著名女高音歌唱家，国家一级演员

刘若英（Rene Liu），1969年6月1日出生于台湾省台北市，祖籍湖南醴陵，中国台湾流行乐女歌手、影视演员

周笔畅，1985年7月26日出生于湖南省长沙市，华语流行乐女歌手、词曲创作人、演员。

何炅，1974年4月28日出生于湖南省长沙市雨花区，中国内地男主持人、演员、歌手、导演、作家。

龙洋，1989年12月17日出生于湖南省郴州市，毕业于南京艺术学院电影电视学院，中国内地节目主持人

雷锋（1940年12月18日—1962年8月15日），原名雷正兴，出生于湖南长沙，中国人民解放军战士，共产主义战士